Proteína depois dos 40: por que ela passa a importar tanto
A partir dos 40 o corpo perde massa muscular com mais facilidade. Entenda como distribuir a proteína ao longo do dia e por que isso protege energia, ossos e metabolismo.
Nutricionista clínica para mulheres a partir dos 35
Saúde que dura mais do que qualquer dieta.
Acompanhamento nutricional para atravessar cada fase com energia, músculo, sono bom e uma relação tranquila com a comida. Sem fórmula pronta e sem lista de proibidos.
- Online para todo o Brasil
- Praia do Forte consultório em breve
- WhatsApp entre as consultas
Escuta primeiro. Plano depois.
Sou a Gisele Saback, nutricionista clínica. Atendo mulheres que já tentaram de tudo e cansaram de dietas que funcionam por três semanas. Meu trabalho começa entendendo a sua rotina, o seu corpo e a sua história com a comida.
O acompanhamento vai além do cardápio: organiza escolhas, ajusta o plano quando a vida muda e ensina você a decidir sozinha. O objetivo é que a alimentação deixe de ser um problema e passe a ser uma aliada do seu futuro.
- Nenhuma fórmula pronta
- Dois planos nunca são iguais, porque duas mulheres nunca são iguais.
- Ciência, não moda
- As orientações seguem evidência atualizada. Dieta da moda não entra no consultório.
- Comida também é afeto
- Almoço de domingo, viagem e aniversário fazem parte do plano, não são exceção.
- Trabalho em rede
- Quando faz sentido, o cuidado é feito em conjunto com seu médico, educador físico ou psicólogo.
Em que posso ajudar você
Quatro frentes que aparecem todos os dias no consultório. Muitas pacientes chegam por uma e descobrem que estão ligadas.
-
Longevidade feminina
Massa muscular, ossos, sono e energia tratados como prioridade a partir dos 35. Um plano que protege o seu futuro sem roubar o prazer de hoje.
Quero começar por aqui -
Ciclo, perimenopausa e menopausa
Ondas de calor, inchaço, sono picado e mudança de composição corporal têm resposta na alimentação. A gente ajusta o plano a cada fase.
Quero começar por aqui -
Emagrecimento sem terrorismo
Perda de gordura com comida de verdade, sem lista de proibidos e sem efeito sanfona. O foco é o que você consegue manter.
Quero começar por aqui -
Alimentação para rotina intensa
Para quem trabalha muito, cuida de todo mundo e come no improviso. Estratégias de compra, preparo e marmita que cabem na sua semana.
Quero começar por aqui
Por onde começar?
Três perguntas rápidas para indicar o melhor foco da sua primeira consulta. Leva menos de um minuto.
Como funciona o acompanhamento
Cada etapa liga ciência, comportamento e rotina, para que a mudança fique.
Escuta e avaliação
Primeira consulta longa: histórico, exames, sono, intestino, ciclo, rotina e o que já deu errado antes. Nada de questionário genérico.
Plano feito para a sua vida
Plano alimentar com as comidas que você gosta, os horários que você tem e opções para os dias corridos. Você recebe tudo organizado no celular.
Acompanhamento entre consultas
Canal direto pelo WhatsApp para dúvidas do dia a dia. Ajustes acontecem quando a vida muda, não só no retorno.
Autonomia
O objetivo final é você entender as próprias escolhas e seguir bem mesmo quando não estiver em acompanhamento.
Do blog
Ver todos os artigos e notíciasNovo Código de Ética da nutrição: o que muda para você, paciente
O Conselho Federal de Nutricionistas aprovou em 2026 um novo código de conduta. Na prática, ele reforça proteção contra promessas milagrosas e propaganda enganosa.
Como organizar a alimentação mesmo com rotina intensa
Rotina corrida não precisa significar comer mal. Planejamento da semana, uma lista de compras inteligente e duas horas de preparo no domingo mudam tudo.
Perguntas frequentes
O atendimento é online ou presencial?
Hoje o atendimento é online, por videochamada, para qualquer cidade do Brasil. O consultório presencial em Praia do Forte está sendo preparado e será anunciado aqui.
Quantas consultas vou precisar?
Depende do objetivo. Normalmente começamos com retornos mensais nos primeiros meses e espaçamos conforme você ganha autonomia.
Como funciona o suporte entre as consultas?
Você tem um canal direto pelo WhatsApp para dúvidas e pequenos ajustes. As respostas acontecem em horário comercial.
Preciso levar exames?
Se tiver exames dos últimos seis meses, envie antes da consulta. Se não tiver, avaliamos juntas se vale pedir algum ao seu médico.
Atende diabetes, hipertensão ou outras condições?
Sim. O plano é adaptado à condição clínica e, quando necessário, alinhado com o médico que acompanha você.
O plano tem lista de alimentos proibidos?
Não. Trabalhamos com frequência e quantidade, e com trocas que você mesma aprende a fazer.
Vamos marcar sua primeira consulta?
Preencha seus dados e o WhatsApp abre com a mensagem pronta. Eu respondo em horário comercial para combinar dia e horário.
- Atendimento onlineOnline, por videochamada, para qualquer cidade do Brasil.
- Atendimento presencialConsultório em Praia do Forte, Mata de São João (BA). Em breve.
- Entre as consultasCanal direto pelo WhatsApp para dúvidas e ajustes.
Receba os artigos novos por e-mail
Um e-mail quando sair conteúdo novo no blog. Nada de spam.